¿Por qué elegir los envases de NNZ?

  • Cobertura mundial
  • Enfoque en el mercado local
  • Amplia gama de productos
  • Innovador creador de tendencias
  • Envases hechos a medida
  • Éticos y de confianza
  • Sostenibles y con una orientación social
Solicitud de información

Packaging enhances shelflife of tomatoes on the vine

  • NNZ tomato on the vine shelflife

Fecha: 8 mayo 2013

Tomatoes on the vine are usually packed in cardboard boxes or plastic trays and flowpacked with macro perforated polypropylene film (Folio-Fresh®).

Upon prolonged storage, moisture can build up inside the pack, and may cause mold to form on the green parts.

 

NNZ commissioned shelf life testing for tomatoes on the vine via Wageningen University. The results show that packaging enhances shelf life!

 

packaging                     

% soft tomatoes

% weight loss

       brix

   mold

none 47 2,4 5,4 no
Folio-Fresh® macro perforated 28 1,8 5,9 yes
Flow-Fresh® film with net 28 1,8 5,9 no

Test conditions: Eleven days after harvesting, storage at 20degr.C and 80% relative humidity.

Compared to unpacked tomatoes, Folio-Fresh® preserves firmness of the tomatoes, higher Brix and less weight loss.

Using a film with a portion of net material (Flow-Fresh®), mold formation was still absent eleven days after harvesting. If you are Interested in testing our packaging solutions please contact us for further information.

 

NNZ, your partner for packaging solutions since 1922!

  • NNZ icon

Sobre NNZ

NNZ es una empresa internacional especializada en envases para clientes de la industria y el sector de las frutas y verduras. Desde su creación en 1922, esta empresa familiar ha crecido hasta convertirse en una organización con unos 250 empleados y una amplia red global de socios e instalaciones propias.

La fuerza de esta red radica en la capacidad de aumentar la eficiencia y la competitividad. Al igual que NNZ, los socios de nuestra red tienen un carácter social y sostenible, son líderes en su segmento de productos, están orientados al cliente, crean tendencia y son innovadores, flexibles, transparentes, fiables y éticos.

En NNZ, nuestros empleados siempre son lo primero. Estamos convencimos de que esto propicia un mayor grado de creatividad y productividad, lo que tiene una enorme importancia para nuestros clientes, nuestros proveedores y otras partes interesadas. Nuestro objetivo es trabajar de manera personal, agradable y llena de pasión, siguiendo el plan que hemos elaborado juntos. Nuestro lema es: «Juntos, mejor». Juntos, ofrecemos a nuestros clientes soluciones logísticas a medida, sostenibles e innovadoras mediante creación conjunta.

Gracias a nuestras filiales en ubicaciones estratégicas en distintos países, somos capaces de satisfacer estas necesidades. Trabajamos codo con codo con nuestros clientes y un equipo diverso de profesionales; especialistas en el área de los materiales, la tecnología alimentaria, el diseño gráfico y los estudios de mercado. Juntos, trabajamos para ofrecer productos hechos a medida, desde el diseño hasta la introducción en el mercado. ¡Soluciones específicas para cada eslabón de la cadena, inteligentes y orientadas al cliente!

Nuestra gama estándar incluye: sacos de red, sacos de yute, envases de papel, sacos tejidos de PP, películas, láminas, recipientes, vasos, cubos, big-bags (bolsas grandes) y material de estabilización de paletas. NNZ también suministra envases hechos a medida. Aplicamos las normas más rigurosas para todos los envases desde el punto de vista de la sostenibilidad, la eficiencia y la seguridad alimentaria. De esta forma, nuestros clientes se benefician de nuestras extraordinarias condiciones de compra y de unos productos de la más alta calidad.